domingo, 2 de dezembro de 2007

Partilha de experiências número 1 - Espanha

Bem,



penso que para dar alguma dinâmica a este Blog, é tempo de avançar para alguns posts mais frequentes, pelo que tive a ideia de partilhar aqui a experiência que tenho, desta vez gastronómicas, das viagens que o meu emprego me permite fazer.... Quem sabe se este blog não vai ainda dar num livro? Eu tenho por prática norma nunca comer no Hotel onde vou ficar, é algo que meti na cabeça, por achar que um Hotel apenas faz o comer para desenrascar os que lá dormem, e não por gosto.

Neste primeiro post, vou começar por espanha:



Espanha-

Madrid, uma cidade que parece nunca parar, e em pleno verão aquilo parece um forno (estive lá em fins de Julho de 2006 pela última vez), lá eu gosto é de beber umas belas "cañas" (Canhas), que são umas imperiais mais pequenas, e comer umas tapas, ou ao balcão trocando conversas com o empregado, ou sentado numa mesa, com a lista de tapas para escolher a próxima. Fui uma vez jantar nas caves da praça de espanha, mas era mesmo para turista (fui lá levado, não por vontade própria), aquilo era Leitão mas muito mal passado (eu até gosto de carne mal passada, mas há um limite). Bem por madrid, como disse resume-se a isso. Ao almoço lá também se come bem, mas também sabe bem um "bocadillo de jamon" (bocadilho de rramon).

Bilbao, bem por aqui e em plena zona Basca, também se comem uns bons "pintchus" que é o mesmo que uma Tapa em Madrid. Mas também umas "setas" (cogumelos) com ovo mechido, e para mim lá está o meu melhor restaurante de peixe. Fica na parte velha do Porto de Bilbao, e é um restaurante bem pequeno, com um serviço muito personalizado, onde se comem boas "anchoas", robalo na chapa, pregado, ameijoas, ..... de chorar por mais.

Em Valencia, o que gostei foi uma bela de uma mariscada, mas já me disseram que o marisco não vem do Mediterrâneo, por isso... Gostei também da excelente vida noctura, non-stop. Mas já lá estive á uns 3/4 anos.

Estive também em Gijon, mas aí estamos quase como que em Portugal... Não há nada assim que me recorde de bastante bom.



Bem, mas espanha tem muito mais que se lhe diga, para não começar a descrever aquela passagem de ano em Cadiz! Uhhh! não é João?



No próximo número falarei de França.



Beijos e Abraços

Jorge

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